人都有从众的心理，越热闹的铺子越热闹，哪怕排队也愿意等，小小的卤煮摊位很快招待了好几拨食客，两张桌子坐满了，架子前头仍然有好几个人在等。 接着刚当了夜差的衙役也来照顾生意，南子那是一同当差的兄弟，而杜芊芊，他们见了也十分亲切，裴华年纪不大但是在衙差里头还是挺有威信的，受了伤后他们也陆陆续续去看望过，杜芊芊对裴华周全的照顾和不离不弃，他们是看在眼里、感动在心头啊，多好的姑娘，因此一到了铺子那里就十分热情地打招呼，都是血气方刚的汉子，将这小小的卤煮摊位带动地简直是热闹地了不得。 吃完了待要不收钱，几个人早已经将铜板放在了桌上，满口嘱咐“有什么要帮忙尽管说话”，看得旁边馄饨铺子和面条铺子眼热得紧。 他们当然也不缺主顾，但是热闹程度完全不能和杜芊芊这里比肩，那两个铺子的老板面面相觑，他们想不到不过一个卖下水的居然能红火成这样儿，看来之前的盘算完全失策。 杜芊芊将位置让回给南子娘，自己在一旁打打下手，有什么到不到的地方再提醒提醒，好帮着南子娘尽快上手。 远出乎众人的估计，这一锅比杜家的那个还大些，大概六十碗，从冷清的第一碗到只剩最后几碗，这中间不过只用了两三盏茶的功夫，最后几碗虽然也有食客站着求买，不过南子娘不预备卖了，大家伙儿都起了个大早空着肚子来帮忙，难不成还得让众人再空着肚子回去，就想将这最后几碗给众人垫垫肚子。 不过杜芊芊想了想，悄悄儿同南子娘咬耳朵商议了下，南子娘立马点了点头：“使得！使得！”那几碗都卖了个干净，樱子这性子最是好奇，也凑了过来：“啥呀？你们在说啥？” 杜芊芊就逗她，摇了摇头：“不告诉你！” 果然，樱子立刻就去缠着南子娘，拉着南子娘的袖子问：“大娘，芊芊同你说啥了？” 最后几个食客坐了一桌，另外一桌就空了下来，南子早就眼疾手快地将桌子收拾妥当了，那里樱子大有不问出来不算完的架势，拖着南子娘的胳膊：“大娘，你就告诉我吧！要是不方便说，就瞧瞧套我耳朵上说。” 张正生就去拉樱子：“带了你来原本是帮忙来的，你别碍事儿帮倒忙！芊芊和大娘手里都忙成什么样儿了？你只管闹她们。”说着，歉意地同南子娘笑了笑。 “这卤煮都卖了个精光，大娘和芊芊哪里忙了？”樱子一跺脚，气鼓鼓地怪自己哥哥拆自己的台。 南子娘护着樱子：“她二哥，我和芊芊是同樱子闹着玩儿呢，今儿她可是帮了大忙了，吆喝来多少主顾啊？” 樱子得意地冲自己二哥一抬下巴，接着又缠上去，将耳朵套在南子娘旁边，做出了个洗耳恭听的架势，逗得南子娘和南子都哈哈笑。 “娘，你就告诉她吧。”南子在后头笑道。 樱子立马做出了个“还是鸭蛋兄懂我”的表情，南子娘笑着从第三层抽屉里头取了十几枚铜板，分别去馄饨和面条儿铺子买了三四碗，“樱子，你不是问咱们在说什么事儿吗？就是这个事儿，你快过来帮忙端！” 馄饨铺子和面条铺子的老板见南子娘居然拿了铜板来自己铺子买早点，心中的那股不忿立马消散了许多，想着到底是会做人，他们衙门也认识人，财大气粗的钱掌柜也是老熟人，完全没必要顾及自己这些小人物的不满，不过仍是给足了自己面子，还主动照顾自己生意，当下就让南子娘别忙：“哪里有让你花了铜板还自己动手端的道理？我给你端过去。” 那里樱子和张正生还有杜大山他们早已经过来，一人两碗端了过去，几个人空着肚子忙了半天，此时早已经饥肠辘辘，一齐聚在一个小方桌上热乎乎地吃馄饨、吸面条。 不管是包馄饨、下面条还是煮卤煮，方寸之间就成了自己的江湖，一颗小小的馄饨、几缕顺滑的面条、数片吸满了汤汁的肺头，慰贴着来来往往过路人的胃。 一锅卤煮卖光，早市还没结束呢，六个人坐着吃着就不断有人来打听。 “哎呀，瞧这架势已经卖光了？” “刚听说就过来了，没啦？” “你们这也太少了！” …… 陆陆续续好几波人过来问，南子娘已经适应了当铺子老板的身份，都笑脸相迎，一一解释之后嘱咐众人明儿个早上来，还是这里老地方云云。 下水卤煮同馄饨还有面条不一样，后两者可以一直做一直下，备足了馄饨皮儿、肉馅儿或者面条，基本要多少碗有多少碗。 “大娘，你看这么快一大锅就卖光了，我想着打明儿个起预备两锅吧。”杜芊芊吃着馄饨建议道，与其说是嚼馄饨，不如说是喝馄饨，小馄饨里头肉馅很少，更像是点缀，但是薄而通透的馄饨皮儿里头都是大骨汤的汤水，夹着辛辣的胡椒粒儿和香菜碎，飘了油亮亮勾人食欲的辣油，杜芊芊忙了半日，一喝一口满足，巴适地几乎眯了眼睛。 其余几人都赞同杜芊芊的提议，毕竟这是第一天，试试水，到底能卖多少大家心里都没底，但是看今儿这情形，可着满大街打听，卖馄饨面条的，没有十家也有八家，有赁了门面的，有这种挑子的，但是下水卤煮，还真是独此一家，不过短短一个早市的功夫已经打开了名气，便宜好吃管饱，两锅应该问题不大。 再三感谢、再三挽留杜芊芊他们四人中午吃顿饭再回，但是张正生的果子却不能等，因此南子和他娘直将四人送到城门外老远才挑了空架子回家。 忐忐忑忑出门，欢欢喜喜回家
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