面说教,实在是太丢人了。 林芽儿站在一旁看着,想了想,开口道:“我这只是班门弄斧的小玩意,自然不敢跟各位掌勺大爷们相比。” 她虽然也觉得九叔说得对,可是以后毕竟要长期在这里打小工,关系闹僵了,对她而言没有任何好处。 “其实也算不上秘诀,土豆条炸久了,外皮发焦,炸的时间短了,里面不熟,所以在炸之前,先在沸水里灼一遍,沥干水以后再炸,趁冒着热气撒上精盐就可以了。” 她说得很粗略,屋子里的都是厨子,只要说个大概就知道怎么做,没必要说得太仔细。 九叔看着她,既然是她自愿讲出来的,那就随着她。
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