“姐,姐,让我来。”许容儿一把拿过许霜儿手中的东西,抢着要做这些事,她抬头看着许霜儿说:“姐,我们今日吃火锅好不好?用这些鱼骨熬汤做涮火锅的汤底。”
“嗯,好啊。”许霜儿望了一眼坐在长廊下的钱庭筠,笑着说:“正巧县令大人在,该吃顿好的才是。”
许霜儿去打开了地窖的盖子,沿着楼梯下去搬食材上来。
古代没有冰箱,许霜儿起初只是挖了一个地窖用来储存食材,但保鲜时长还是不够,于是托了白家铺子的秦掌柜寻了冰来,每年她都要搬很多冰放在地窖,冻住食材,让肉类能存放得更久些。
既然是做火锅吃,必吃的肉类是羊肉和牛肉,前几日村子里杀了一头老牛,许霜儿买了十几斤在地窖里冻着,至于羊肉,那是家中常备的肉类。
地窖的温度极低,许霜儿下去时,不禁打了个哆嗦,现如今的地窖,较之前大了不少。
许霜儿拿了一个牛肉和一块羊肉放在木桶里,便提了往楼梯去,刚转身,就迎面与钱庭筠撞上了,她猛地顿住脚步,这才没撞上。
“大人,您怎么下来了?”许霜儿有点惊讶县令大人的出现,此时他还穿着短褐,看上去像一个俊美的农家儿郎。
“给我吧。”钱庭筠弯腰下来,伸手来提许霜儿手中沉重的木桶。
“不了,其实也没多重。”许霜儿本想推辞,可县令大人那纤长的手已经握上了木桶,并且微微一使力,将木桶提了过去。
他还问:“可还有什么需要拿上去的?”
“不了,没有了。”许霜儿说:“不知羊肉和牛肉可还合大人您的胃口?”
“甚好。”钱庭筠提着木桶走到梯子旁,没听见许霜儿跟上来的声音,随即侧身过来问:“不上去吗?”
“哦。”许霜儿回神过来,小跑过去,县令大人谦让,她便扶着楼梯,三两下地上了去,钱庭筠亦跟着身后上来了。
羊肉和牛肉是完全冰冻的状态,解冻还需一段时间。
涮火锅有肉,怎能没素菜呢。
“我们去菜地拔些蔬菜来吧。”许霜儿提议。
“嗯。”钱庭筠点了点头,显然是想要参与到这个活动中来。
那边池远想跟上贴身保护,被自家大人截住了,“池远,你在这里帮容儿姑娘破鱼。”
池远缓缓移动目光,放到了正拿把菜刀,疯狂砍着鱼头的许容儿,饶是经过无数大场面,也看得有些心惊肉跳,这姑娘可真虎!
“娘亲,我也去。”环环领着一群狼狗奔过来。
小轩儿也赶紧追上自家爹爹的步伐,奶声奶气地说:“爹爹,我也去帮忙。”
于是一家四口,啊呸,两家两口上了山坡的菜地。
“大人,你们想吃什么蔬菜,随便挑!”许霜儿纤手一伸,颇为自豪地将自家的菜地介绍给钱庭筠。
“绝对是有机绿色蔬菜,鲜嫩翠绿,保证您吃得满意。”
钱庭筠素日里见的都是些庭院景色,就算之前一路巡查,也没什么感触,这次近距离接触田园景色,竟从中品味到了幸福的滋味,或许是因为眼前的人吧。
此时,许霜儿正走在菜地里,手里拿着个竹篮,寻思着摘那些爱吃的青菜回去。
钱庭筠跟在她身后,踩着她走过的脚印。
田埂堆得有点高,小轩儿试图踏下来,试了好几次,都没有成功。
许环环见到了,连忙跑过去,伸手扶住小轩儿,“我扶你下来。”
在环环的帮助下,小轩儿走下菜地里,伸手摸摸这颗菜,又摸摸那颗菜,嘴里还新奇地说:“原来这就是我平时吃的菜啊,正好看。”
“大人,可想好了吃什么菜?”许霜儿回头笑着说:“想吃什么,尽管自己摘。”
“好,那我便不客气了。”
大家各自摘了自己喜欢吃的菜,许霜儿也替容容摘了她喜欢的青菜,凑齐了一大篮子,这才下山去。
回到院子里,在泉水处打了水,择菜完后就开始清洗粘在青菜上的泥沙。
待许容儿剃了鱼骨后,许霜儿收集了鱼骨,丢进大锅里,加入清水和一些配料,便开始煮。
羊肉和牛肉也解冻好了,许霜儿和许容儿一起拿了刀在一旁片,完全十足的大厨模样,再加上长得美,竟然也成了一道独特的风景。
等火锅弄好了以后,天竟都已经黑了。
村长也在这个时候醒酒赶来请县令大人,便撞上这顿大餐,不好意思吃也得留下来吃了。
涮着火锅,喝着小酒,日子真是美滋滋!
晚饭过后,县令大人一行人随村长去医庐住宿,许霜儿等人送别。
钱庭筠往前走了两步,又停了下来,他同村长和池远他们说:“你们到竹林外等一等,我马上便来。”
“是。”池远抱着小公子,随村长往竹林外走去了。
“大人,您还有事吗?”许霜儿还未关上门,她站在门边,探头出来
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