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锦绣山河之妃出农门 章节目录 第108章 大获全胜(第2页/共6页)


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,他输了已经掉了面子,无论如何,这一环节,他都不能输。

    朱家的厨子则在鱼身上下工夫,将鱼片成了一片片,叶子衿盯着他的动作看了一会儿。

    “姑娘,再不动手的话,时间就很紧了。”秦三看着不远处第一炷香快要被燃烬,心里急得不得了。

    “不急。”叶子衿笑笑,她看了一下面,觉得差不多了,这才开始慢条斯理的动起来。

    “不是切面?”

    “难道她想将面团拉成面条?”裁判们见她将面团分成小团,然后就直接反复拉起来,都开始窃窃私语。

    叶子衿用事实告诉了他们,什么叫不可能。她用的面粉之中可是加了高筋粉,自然有秘诀。面条不但成型,而且还比较细,光滑而粗细均匀。

    等面条好了以后,叶子衿开始处理两条大鱼。

    墨鱼的劲大,一般人都称墨鱼为乌鱼,因为其颜色为通体黑色。这种鱼性格凶残,有时候连自己的幼苗都吃。

    叶子衿将鱼捞出来,防止它暴动,直接用厚厚的刀背将鱼给敲晕过去了。

    “刀工很厉害。”

    “就算刀工厉害又如何,墨鱼只要一下锅,立刻就会变老,难登大雅之堂。小姑娘的年纪还是太小了一些哈。”卢家人略显得意。

    “那可说不准。”秦老爷子对叶子衿倒是信心十足。

    叶子衿将片好的墨鱼用水淀粉、生抽酱油、料酒和精盐腌制,接着就开始处理胖头鱼。

    处理胖头鱼就显得随意多了,但所有人也看呆了。

    “居然连鱼肉中的碎刺都剔除了。”

    “她想干什么?”

    “一种面,居然用了这么多的鱼?”

    叶子衿不为所动,将胖头鱼肉中的小刺剔除掉以后,就开始将鱼肉剁成了肉泥。

    “小姐,我来。”摇光看到她的动作就知道她想干什么。

    叶子衿点点头,将剩下的事情交给了她去做。

    这时候锅里的鱼汤已经变成了奶白色,叶子衿将纱布包提出来扔掉,接着用一部分鱼汤下面。

    “她想干什么?”

    “面条这样能熟吗?”众人又看不懂她的举动了。

    因为叶子衿只是将面从鱼汤中过一遍,并没有完全煮熟了。

    面条一出锅,玉衡就用筷子不停挑起面条,让所有的面条凉透了。

    “面条没有汤料,还叫面?”

    “估计又想别出心裁,唬人。”王家和卢家一唱一和,目的就是为了挤兑秦老太爷。

    秦老太爷根本不搭理他们,正目不转睛看着叶子衿那边了。

    叶子衿将入味的墨鱼片放进鱼汤中涮了一下就拿了出来,接着炒面摆碟。

    “汤和面居然是分开的。”

    “看不懂。”

    周围的人议论纷纷,叶子衿却不为所动,继续忙炒面。

    十来个裁判,每一份面却是单独炒。叶子衿嫌麻烦,所以直接将一大份的炒面直接分成好几份。这样一来,每个裁判得到的面条就很少。

    面条少,倒也罢了,她小气地连鱼汤都分得少。

    谁也没有想到,这一次她居然是第一个完成的人。

    “这也太少了。”面条出乎意料的鲜美,鱼片更是半分老的感觉也没有,简直是入口即化。看着没有什么用的鱼汤更是鲜美得不像话。

    裁判们直接凶残得将面条和鱼汤全都下肚了。

    “卢家完成。”这边刚放下碗,那边卢家就端着面条过来了。

    卢家呈上来的面条,无论是汤还是面,都要比叶子衿数量多得多。可惜,他悲剧了,刚刚品尝过叶子衿做的面、鱼汤后,谁还有心思去吃别人做的面呀。

    裁判们象征性地漱口以后,开始品尝起来。

    “鱼入味没有小姑娘做的入味呀。”

    “汤的色泽还不错,不过和小姑娘做的鱼汤比起来,还是稍差了那么一点儿。”

    “面条更没有小姑娘做的鲜美。”

    站在一旁等待的卢家厨子听了,差点儿泪流满面。这些人真是的,评论就评论,为什么要将他和那小姑娘比较,简直字字如针,扎心!

    连最擅长做鱼的卢家都被裁判嫌弃得不要不要的,剩下的几家更是如此了。

    叶子衿此时正端着一小碗面和容峘吃得不亦乐乎,周公子自来熟,厚着脸皮也站在一旁蹭。

    秦有志和秦三吃得眼睛都在发亮,这家伙一边吃,一边用眼神挑衅王旭。

    王旭心塞,他没想到秦有志今天的运气这么好,这家伙随便在街上和个陌生人搭讪,就直接捡了一个善于做面的厨子回来。

    “干什么?”忽然,灶台那边传来一声娇喝声,叶子衿等人顺着声音抬头一看。

    只见一个穿着秦家家丁服的小厮正端着碗,准备从锅里盛鱼汤了。呵斥声是玉衡发出的。

    “小姑娘,人是我让过去的。你看锅里还有那么多鱼汤,浪费了多可惜”秦
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