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爱妃,朕饿了 章节目录 第九十三章 比试(第1页/共2页)


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    这边,林清浅也没有闲着,从侍卫拿来的木桶里选了一条新鲜的鲫鱼,约有两三斤重,准备做一道羊排鲫鱼汤。

    林清浅将鱼鳞挂掉,处理好内脏,冲洗干净放到一旁备用。

    将水发木耳洗净去蒂,撕成小朵;用水煮过的鲜嫩的细笋切成薄片,焯水后备用;葱姜切片,青蒜苗切碎。辅料便准备完成了。

    沸水汆烫洗净的羊排,再次沸腾后小火煮至半熟,捞出羊排洗净血末。

    羊排放进砂锅,加入适量清水和调料包(姜片、八角、花椒),大火转小火压煮两刻钟,关火后闷一会儿。

    分开煮好的羊排和煮羊排的汤水,鲫鱼治净后,用干净的细纱布擦干水分。炒锅提前用生姜擦拭一遍,起炒锅,加入适量油,热锅凉油爆香姜片。下入鲫鱼,煎制两面微黄,加入葱花,爆出香味,趁热倒入煮羊排的汤水(如果凉了,再加热一下)。

    大火煮开,撇除浮沫,下入羊排,继续大火煮至汤色雪白,大约一刻钟左右。加入木耳和笋片,再煮一会儿,加入盐和胡椒粉调味,关火。

    起锅后,装入白瓷汤盆之中,撒上青蒜苗碎和几粒枸杞装饰即可。

    林清浅拿绢帕擦了擦头上的汗珠,朝林木花那边看了一眼,发现她早已制作完成,正漫不经心地瞧着她用不惯古代的厨具而显得有些笨拙的动作,露出一抹轻蔑的笑容。林清浅则是客气的笑了笑,将自己的汤盆盖上,交给宫人带走。

    由于两人所做的食物皆是比较费时的,除了打下手的宫人外,其他人早已移到了用来宴饮的宫殿中,一边听曲观舞,一边喝茶,等着两人将做好的食物呈上来。

    为了保证公平公正,两人做好的食物由专门的宫女端进大殿中,却不说出哪道菜是哪个人制作的。由双方选出十个评委来,由宫人将两人的菜分成几份,交给评委品尝。

    正好一曲终了,身着艳色舞衣的舞娘退下,端着食物的宫人走了进来,将盖起来的食物揭开,分成几等份,放到各个评委桌前,当然,皇上皇后面前自然也是少不了的。

    评委由五个大盛朝的官员及五个番禹国的来使组成,正一人端了一份鱼汤用汤匙舀着。随后便又夹了一筷子炸的金黄酥脆的臭鳜鱼。

    鱼汤呈奶白色,鱼肉鲜嫩,羊肉炖的软烂,味道鲜香,令人食指大动。臭鳜鱼则香鲜透骨,鱼肉酥烂。

    林清浅一下子便明白了过来,那是鳜鱼,想起自己小的时候,养父母带自己吃过一道松鼠鳜鱼,那是她第一次吃到那么大的鱼,鱼形如松鼠、外脆里嫩、色泽橘黄,酸甜适口,并有松红香味,她一个人吃了小半条鱼,直到再也吃不下了才放下了筷子。从那以后,她吃过许多次松鼠鳜鱼,却再也没有了那一次的好滋味。

    此时,林清浅与林木花两人也早已换了一身干净衣服,正立在一旁,仔细看着自己做成的食物被那些评委品尝着。

    待十位评委品尝过后,便出现了有趣的一幕。大盛朝的官员们见臭鳜鱼味道难闻,自己也未曾听说过,便明白那是番禹国的特色,只尝了一口,便纷纷撂下筷子只摇头。而番禹国那边的使者则正好相反,都说臭鳜鱼闻着臭,吃着香,颇具风味,而那道羊排鲫鱼汤则是平平无奇,没有特色。

    众人出现了意见分歧,两国的使者分成两派,双方打了个平手。

    林清浅看着这帮胡子一大把的老臣同那些年轻的使官争论,不免有些好笑,这哪里是食物之争,不过是双方都想要支持自己国家的人罢了。林木花则直接笑出了声。

    颜墨品尝了两道菜,觉得两道菜各有所长,味道都很不错,正在细细回味之时,却见林木花突然大笑,于是放下手中的筷子,接过清水漱口,再拿帕子擦拭干净,整个动作优雅高贵,颇有几分天子的尊贵气派。

    “这位姑娘,你为何发笑?可是有什么好笑之事?”还未等颜墨发问,皇后便抢先一步问道。在皇后看来,在她与皇上面前放声大笑,是极其失礼的行为。一面认为番禹国不知礼数,乃蛮夷之地;另一方面,今年的使者实在太过于狂妄,竟然公然大笑,丝毫不将大盛放在眼里,语气中也不经意间带上了两分怒气。

    嫔妃们早已习惯了笑不露齿的含蓄委婉,也看不惯这女子大笑的样子,纷纷露出鄙夷之色。

    “我是笑这场比试,毫无公平可言,像个笑话。”那女子倒是混不在意众人的眼光,一派肆意洒脱。

    林木花此花一出,语惊四座,众人皆停下筷子,朝她看了过来。

    “哦?贵国什么意思?可是对我大盛朝有意见?”皇后娘娘优雅端庄的脸上出现了一丝裂缝,怒意显露出来。

    “皇后娘娘恕罪,林木花并非此意,只是觉得这样的评判方式会让众人选择自己的国家的厨师做的食物,失去了公平性。”林木花微微一笑,从容不迫地走到了皇后跟前,并没有因为皇后的发难做出丝毫表示,不慌不忙的解释道。

    林清浅低垂着头,偷偷瞄了一眼林木花的方向,心中多了几分赞赏。于是也站了出来,说道:“臣妾认为番禹国
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