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岳麓书院 第023章 吹鸭子(已签约)(第1页/共2页)


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    第二天早上,秦阑和小青一起吃过早点,便出发去找秦原,然后由秦原带着他们去看店铺。

    店子并不在临江城最繁华的地带,而在湘水边上,令秦阑吃惊不已的是,对面就是自己前天晚上来过的百花楼!

    秦阑进屋仔细看着,这是一栋两层的阁楼,占地不大,还有些旧,看来有些年头了,下面有大堂和厨房,楼上则只有一间屋子,可以用来供客人用餐,后面还有个小院子,可以用来堆放原料杂物等。

    秦阑将店子里里外外都看了看,然后对旁边的秦原和小青道:“就这里吧,差不多了。”说完,他对店子老板包老板道:“包老板,这里我们租下了,既然二叔已经与你将价钱谈好了,那我们今天便将文书签了吧,银子我们一会便去取来,你看如何?”

    包老板高兴地道:“甚好,我这便将文书拟出来。”说完,他便到一旁桌上忙碌去了。

    秦阑又朝秦原与小青道:“二叔,妹妹,你们先将这里收拾一下吧,我独自一人回去将银子取来,等签完文书后,我再交代后面的事。”

    秦原点了点头,小青道:“哥,你可要小心啊。”说完,她将一串钥匙给了秦阑。

    秦阑笑道:“没事的,我很快就过来。”说完,他便出了店子。

    秦原已经应秦阑的要求辞工了,准备做这烤鸭店的当家大厨,小青嘛,自然是帮着打下手,也顺便学学手艺了,只是不知道仅两人能否忙过来。

    秦阑一会便将银子取来了,交与了包老板道:“您点点吧,每月四十两,先交半年两百四十两,看有没有错。”

    包老板低着头仔细地点了半天,终于抬起头高兴道:“不错,二百四十两整,好,秦公子将这文书签了吧。”

    秦阑看了看文书,没有问题,包老板已经在上面签好了,便掏出怀里的鹅毛笔将自己大名签了上去,然后将文书在怀中放好。

    包老板起身微笑道:“这店子就交与你们打理了,预祝贵店生意兴隆,老夫告辞了。”

    秦阑等人道:“不送。”

    包老板带着银子与伙计离开后,秦阑朝小青道:“妹妹,你再到处看看,打扫打扫,我与二叔谈谈这烤鸭的烹制细节问题。”

    小青还沉浸在兴奋当中,闻言连忙道:“好好好。”说完,三人分工协作。

    秦原识字不多,秦阑便按照秘籍一点一点地详加解释与他听,需要哪些原料,有哪些步骤,各个步骤的要领与注意事项是什么,火候的掌握等等,都需要秦阑用通俗的话解释一遍。幸好秦原本是厨师,很多东西一听就明白,有的方面比秦阑还熟,偶尔也出些小建议,就这样,两人一起讨论了一个多时辰,将烤鸭过程中的一些难关都解决了,秦阑怕秦原有什么遗忘,便将那烤鸭秘籍交给了秦原,以备他查看细节。

    下午,几人都到集市购买原料,卖鸭子的多的是,三人先买了五只,因为秦原要先练习几次,才能将烹制方法彻底掌握,所以便先买五只当作练习之用,至于卖柴火的,就更多了,枣木买了两大捆,人家还送货上门。

    再将其他的一些工具什么的买齐后,几人回到店中来开始正式动工。将鸭子都弄死后,几人就面临第一个难关了:没有气筒。

    小青见秦阑看着自己,连忙摇头道:“我不来!”

    秦阑再看向自己二叔,秦原正仰着头饶有兴趣地看着天花板,似那里有什么希奇的景象,秦阑叹了口气道:“还是我来吧。”说完,他拿起一只洗干净的死鸭子从脖子切口处用嘴吹起来,秦原和小青仔细看着那鸭子的变化,看秦阑用嘴吹能不能行。在秦阑吹得脸红脖子粗后,他终于完成任务,将那鸭子吹的鼓鼓的,接着,他一鼓作气,将剩下的几只也吹好了。

    “呸,呸,呸。”秦阑连吐三口口水道:“这想赚点银子还真不容易,等我们店铺真开张了,得去请个肺活量大的家伙来干这活。”

    小青端上杯茶来笑着道:“哥,你快淑淑口吧。”

    秦阑接过茶淑了淑口,然后又和两人进行下面的步骤,忙到酉时左右,前面的一切终于忙完了,只等着鸭子风干了,因为此时乃春季,所以需晾二十四小时,也就是十二个时辰,整整一天一夜。

    秦阑将鸭子挂好后道:“好了,我回书院去了,明天上完下午的课,我便再回来,到时候再开始将这几只鸭子入炉。”

    忙完,三人将店里整理一下后,就一起出了店子,这时,一妩媚的女子声从上面传来:“秦公子,为何不上来坐坐啊?”

    三人都抬头看去,对面百花楼二楼的一间窗口前,上官柔和几个妆扮妖媚的女子正倚在窗口边上,笑吟吟地看着秦阑。

    秦原没什么反映,小青却是疑惑地看着秦阑,秦阑对她道:“前日一同窗曾邀我来此喝酒,故认识了那位姑娘。”说完,他又朝上面的上官柔笑道:“不了,今日尚有要事,等他日有空,再与姑娘把酒言欢吧。”

    上官柔旁边的一女子笑道:“秦公子,自那日见识公子才情后,柔儿姐姐可是异常仰慕你哦,一直
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