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烹治大唐 章节目录 第21章 一进长安(第1页/共2页)


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    太阳刚刚爬上地平线,孟凡就骑着驴子,领着顺子,踏上了去往长安的路途。

    天不亮,崔莺莺就为他准备了充足的干粮和水,当然也少不了让孟顺带上几大贯铜钱。

    从孟天和处讨来的一百贯钱,孟凡全数都交给了崔莺莺保管。

    打从娘胎里出来,他还从来没有离开过灞城镇的范围。这次去长安城,可以算作是孟凡人生第一次远行。

    尽管这次远行实际上并没有多远,可那个当今世界第一的大都市,依然让孟凡充满了遐想。

    那可是大唐的长安城,中西交融,气象万千,是华夏几千年来的高光,是这个时代当之无愧的国际化大都市。

    而对于自小生活在其间的崔莺莺来说,那地方却无疑更像是一个巨大的万花筒,让她既感到迷茫,又充满了迷恋。

    她是从那个地方,被孟天和用一匹绢帛买回来的,也是在那个地方,度过了自己人生的前八年。

    对于那里,她有一种深切的怀念,又有一种莫名的怨愤。

    她恨自己父母,无情的抛弃了她。又怀念生长在那里的每一刻。总想从中找出些蛛丝马迹来,以找到自己的来处。

    看着孟凡主仆摇摇摆摆的骑着驴子消失在官道尽头,她的心也恨不得跟着郎君一起,飞往长安城。

    自从七八年前,她被公公买回来,做了孟凡的童养媳之后,就再也没有回过那个地方。

    好在自己郎君昨晚已经答应,等灞城的酒楼竣工,就会带上她,好好去长安城玩几天。

    想起昨晚的种种,她的双颊上又不由自主的飞起了片片红霞,就觉得脸上火辣辣的,像是谁都能看见一样。

    青天白日想起那种事情,弄得她又羞又燥,赶紧转身朝自己房里奔去。

    官道上,一主一仆,悠闲的骑着毛驴,驴背上驮了四只酒囊,两个包袱,缓慢而有节奏的向前赶路。

    孟凡兀自闭着眼睛,回味着昨晚的种种。

    昨天下午,无故被自己那个风流成性的老爹撩得心火难耐。

    又熬了半天蒸馏酒,品尝了几小盅自己蒸馏的高度白酒,他那心里更是火烧火燎的。

    到了晚间,在灯下,一眼瞧见崔莺莺那如雪的肌肤,如花的娇面,顿时就酒壮怂人胆,越了雷池半步。

    好在关键时刻,崔莺莺又羞又惊的哭了起来,他才清醒了几分,没有破坏自己最初的愿望。

    他已经和崔莺莺商量好了,要把那一夜,安排在长安城最美的夜景下。

    想及此处,他那心里顿时就涌起了一股甜蜜的风暴,那感觉既酸爽又撩人,让人欲罢不能。

    难怪前世有一种说法,人一恋爱就容易变傻。

    孟顺看着小主人骑在驴背上,闭着眼睛一脸陶醉的表情,还以为小主人在幻想着驴背上的那些酒能卖多少钱呢。

    昨天他亲眼目睹了小主人利用大锅,饭甑,瓦盆和冰块制作的酿酒器材,神奇的把十坛玉楼春,变成了四坛清酒。

    那种清酒清香甘冽,入口辛辣,简直让他惊掉了下巴。

    即使他不太懂酒,也知道,这又是一种大唐从来也没有出现过的东西。

    难怪小主人如此傲骄,实在是有傲骄的本钱啦。

    主人要是知道玉楼春变成了仙酿,应该会哭着求小主人,把剩下那三十坛美酒,也全都变成仙酿吧。

    这个时代,酒分两种,一种是选料精良,又经过过滤和沉淀而形成的清酒,其状跟后世的白酒几乎一样。只是因为酒曲的原因,有些清酒可能会偏红,有些可能偏黄或偏青色。后世的竹叶青,琥珀光就是这么来的。

    还有一种,就是浊酒,绿蚁酒就是典型的浊酒。选料宽泛,发酵时间短,酿成即饮,味道偏甜。

    不管是清酒还是浊酒,都属于发酵酒的范畴。

    发酵酒有个特点,就是并不是越陈越好。因为酒精度数偏低的原因,不利于久藏,放久了更是会酸败。

    所以,只有酒精度数比较高点的发酵酒,才可以放得时间久一些。

    孟天和藏的这一批玉楼春,正是这种高度发酵的清酒。饶是如此,玉楼春原本也不过只有十五六度。

    但是经过孟凡昨天的提纯,这酒的度数,已经将近四十五六度。

    这种酒的提纯方法,直到元末明初,才被发明出来。孟凡的到来,无形中让蒸馏酒的出现,早了整整五六百年。

    只是这出酒率太低,还不到四成,有些可惜了。

    这都怪临时用瓦盆做成的冷凝器太简陋,无形中损失了很多好酒。

    唐代一斗清酒大概可以卖到三四百钱,一斗等于后世的六升。

    李白一斗诗百篇,可见李白的酒量,差不多相当于后世一口气吹掉两件啤酒,还能保持清醒的大佬。

    这酒量放到后世,也妥妥的算是酒仙儿了。

    昨天孟凡提纯了十升玉楼春,得到了不到四升的四十多度白酒,全都装在了酒囊里,一起带入长安城
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