水务工程胡子燕作品 山里小子闯荡记全文阅读简介:山里小子闯荡记最新章节章节目录 第15章 ：买煤做炸串，试吃已成功！(第1页/共2页)
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“老板，你们烧的煤球是哪儿买的？多少钱一个？”
老板抬头上下打量了一番肖妹，又看了看路边拉着车的方平，冷冷地说：“送上门的。”
肖妹向方平招了招手，叫他把车子停在门口进店里去。
“老板，给我们烧两碗汤面吧！”
那中年老板，丢下手里的扫把，把手在腰间的围裙上擦了擦，抬头把这两个年轻人上下打。
肖妹环顾了店内四周，地面上到处都是包筷子的塑料套、餐巾纸，脏得很。她拿起扫把把店里的地面扫得干干净净。“吆！小姑娘，这么勤快，我这里可不要服务员哦！”
肖妹走到老板跟说：“老板，小事一桩，闲着也是闲着。您能匀点煤球给我们吗？我们一时忘记买了，明天等着烧饭呢！”
老板迟疑了一下，有点不愿意，但是一看洁净的地面就松了口：“行吧，就在屋后的墙角堆着呢，自己去搬，2毛一个。”
“谢谢啊！我们吃下面就去搬。”肖妹跟方平嘀咕了一下，方平点了点头，伸手给她竖起了大拇指。
是啊！经历过逆境的人，力量是无穷尽的。看着肖妹，方平的内心感受到一股无比的强劲的信心，有这么一个人生伴侣陪着自己也真是自己的福气。
中年老板一手揭开锅盖，一手给面碗里舀汤，水气腾腾地冲向他的脸，他歪起头，“嘘嘘”地吹着。不一会儿，两碗香飘四溢的青菜肉丝面就上桌了。方平拿起筷子递给肖妹，又打开桌上的辣酱瓶盖，往面上加了大大的一筷辣子，肖妹看到辣子也是加了好多。两个嗜爱辣椒的年轻人有缘千里来相会，真是一件人间美事。
方平三下五除二，几筷子就把面吃下了肚，端起碗来“咕嘟咕嘟”把汤喝了个精光，一抹嘴巴，起身去卸东西。肖妹也的确是饿了，面条已经用筷子划了好几遍了，只剩下半碗面汤，划动着汤汁，空气中的还残留那一道浅浅的香,喝了一口，咸香中弥漫着一丝清甜。不由感叹道：美味不在于简朴，它就出现在街头小巷，或是农家的锅里。
搬了满满的一车煤球，付了钱，方平在前面拉着，肖妹在后面推，够烧两三个月了。万事俱备，只欠东风！方平大展身手的时候到了。
到了院子里，房东奶奶杵在那里。原来是派出所的联防队员来过了，要他们俩办暂住证。“奶奶，我们还没有身份证。”
这可怎么呢？没有身份证，办不了暂住证啊！真是愁煞人了。方平闷不吭声，把煤球卸下车一摞一摞堆砌在墙边。肖妹瘫坐在门槛上低下了头，嘤嘤哭泣。就这么一个身份证难死人了，又不是不去做，这年龄没到，派出所不给做啊！
“小妮子，不用哭，又不是什么大事，这样好了，以后联防队来查，我就说你们是我的亲戚，到这边来玩的，糊弄过去算了。”
“奶奶，您真好！”
“你们两个有没有成亲啊？”
“还没呢，我们也是刚认识不久，只是朋友，再说年龄太小了，不能结婚。”
“哦！是这样，那小伙子可要好好待姑娘，这么好的姑娘到哪去找？好福气哦！两个人好好过日子，有什么困难，跟我说，谁都年轻过，知道你们的难处。想起我来，也就是18岁结的婚，老头子死掉都快20年了。”
“嗯！多谢奶奶。”肖妹扶着奶奶回新屋去了，方平洗了洗手，擦了把脸，盘算着该做点正事了。这炸串子其实也不难，顾客吃的是图个鲜、香、辣、脆、爽，都是酱料在作怪，食材要新鲜。蔬菜，鱼肉虾通过瞬时间的油炸，炸出了香味，再刷上酱料，香味浓郁，让人吃了还想吃。
还是先洗菜吧！一样一样洗出来，沥干水份，该切块的切成块，该切片的切成小片，小青菜就不用切，整棵整棵串起来。肖妹也来了，看着方平开始忙起来了，也要参与进来。
“妹子，先洗手，再把头发盘起来，我们要把食材弄得干干净净的，当成自己吃的东西一样，卫生工作十分重要，顾客花钱就是要吃干净的东西。”
肖妹赶紧去洗手扎头发，看着方平忙来忙去的样子真像个厨师，她咧嘴笑了。
“哥，赶明儿，你去买身白色的厨师服吧！看上去就精神多了。”
“好嘞！”
经过一个多小时的繁忙工作，两个人终于把炸串食材都备好了。每个品种串了20串，整整齐齐地摆放在塑料方盒里，没有盖上盖子，透着气，这样不容易坏掉。腌鸡块，腌肉，腌虾都是单独放一个盒，防止串味。
“妹子，哥试着先炸点给你吃吃，你给评价一下，看看能不能出摊了。”
“好的，哥，我刚好肚子也饿了。”
方平跑去
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