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绝世天尊 分卷【16K会员上传】 第二百一十一章 法国葡萄酒(第2页/共2页)


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因为她的美体让吕翔宇热血沸腾。

    旁边的邵佳君听了就在一旁掩口失笑,吕翔宇赶紧摆手道:“不用不用,麻烦你把菜单拿来吧!”

    迎宾小姐去后,吕翔宇看到邵佳君一直在笑,不觉尴尬不已。

    “我不太喜欢吃西餐,还是吃中餐好了!吃西餐怕是要出丑了。”吕翔宇找个话题转移一下对邵佳君道。

    “没什么大不了的,好多人不是一样来凑个热闹,真正会用刀叉的人不是很多了!”邵佳君笑笑的看着吕翔宇。

    “也对,现在的华夏人没有几个能够真正的像西方人那样吃西餐的,而且我的饭量又大,吃那么点东西好象还不够塞牙缝呢!”吕翔宇点点头道。

    邵佳君笑道:“西餐讲究的是科学营养了,怎么可以暴饮暴食呢!”

    “先生小姐,请问现在可以点菜了吗?”吕翔宇笑了笑,刚想说什么,一个服务生不知何时拿着菜单站在他旁边了。

    “你来点!”邵佳君接过菜单递给吕翔宇。

    吕翔宇接过菜单随便点了几个菜,服务生开口问道:“先生小姐,两位需要用什么酒吗?”

    邵佳君突然说道:“有没有2000年的君士域梅洛?”

    “小姐,有的,不过如果您用美金付款的话是$1000,您用人民币支付的话是¥8888。”

    “哦,我们没有带美金,就按人民币支付吧,一支2000年君士域梅洛,谢谢!”邵佳君道。

    “好的,两位请稍等!”服务生道谢后走开了。

    “这君士域梅洛好像是葡萄酒吧?”吕翔宇问道。

    “是的,是红葡萄酒的一种,是法国产的,要知道法国的葡萄酒是非常有名的。”邵佳君道。

    吕翔宇点点头,法国确实是世界上葡萄酒品种最多也是最有名的国家,它的葡萄酒主要有白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒和红葡萄酒,其中最重要的是红葡萄酒。

    因为法国拥有得天独厚的温带气候,有利于葡萄生长,但在不同地区,气候和土壤也不尽相同,因此法国能种植几百种葡萄(最有名的品种有酿制白葡萄酒的霞多丽和苏维浓,酿制红葡萄酒的赤霞珠、希哈、佳美和海洛)。不同产区的葡萄酒有不同的品质和口味。

    红葡萄酒如同法国葡萄酒中最为光彩的红宝石,备受世人喜爱。法国对葡萄酒的酿造及其标签有着严格的管理规定。日常餐酒和地区餐酒的生产,即要执行欧洲的标准,还应遵守更为严格的法国法律规定。地区餐酒和日常餐酒都是日常饮用的葡萄酒。

    品尝地区餐酒和日常餐酒时,红葡萄酒的最佳品饮温度在16度至18度之间,玫瑰红葡萄酒是在14度至15度,而白葡萄酒则在12度至13度之间。

    可以通过视觉、嗅觉及味觉来享用葡萄酒。通过看,可以鉴定酒的颜色,葡萄酒的颜色应是纯净的。通过闻,可以辨别酒的香味。最后是品尝、回味酒的香醇。酒杯应该是杯口小、容量大的高脚玻璃杯。

    斟酒时,一般倒一半或最多三分之二,以便酒的香味集中在酒杯的上部。享用不同的菜肴须选配不同的酒。通常是红酒配肉,白酒配鱼。

    法国葡萄酒优雅天成。历史悠久的传统葡萄种植技术和酿造工艺,与最现代、最严格的葡萄酒酿造方法相结合,使法国葡萄酒更具贵族气质。法国葡萄酒是采用完全自然环境下栽培的葡萄榨汁精心酿制而成的。不同的气候、种植土壤、酿造工艺、储存环境及时间,会使葡萄酒的风味各具特色。

    邵佳君有些疑惑的看着吕翔宇问道:“你好像对君士域梅洛了解的不多,难道你没有喝过?”

    “是啊!君士域梅洛我是没有喝过。”吕翔宇点点头。
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