贞观你好,我叫秦长青! 章节目录 第一千七百零五章 李泰宴请秦侯爷(第2页/共2页)


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还自己搭配出来五种酱料，得意洋洋的给秦长青吹嘘：

    “这个叫亚参酱，以酸子皮、南姜、香茅、马来辣椒等15种香料配成，马来人喜欢吃辣的食物。但他们的辣和四川辣可不一样。川辣更多是花椒味道的麻辣，而马来辣是辣椒中的香辣。不过这种辣度和泰国相比还是温和的。多用来做肉类菜式。”

    “这个叫娘惹酱，以姜花、柠檬等20种香料配成，多用来做海鲜菜。还有这个，叫做参巴酱，是虾米、姜花等调配成，香口带鲜，多用来做贝壳类和鱼类菜式。”

    “最后一个就厉害了，这个叫马拉盏，用虾米用铁镬收小火炒足两小时，去到干身出香味再加入其他香料配成，多用来做主食的调味。”

    “你不知道，这里的菜都太辣，只能用椰浆来减低辛辣味而提升香味，味道才能平和。我在里面还加入了多种香料，像是罗望子、月桂叶和香芋等，令咖喱在辣中带点清润。”

    “不是，你说句话行不行？我给你准备的这么丰盛，你就不打算表示一下吗？”

    秦长青夹起一只大虾，轻轻拨开虾壳，沾了一点料汁，“最新式的火炮十门，炮弹十个计数。最新式的栓动步枪五百支，子弹一万发。”

    卧槽！

    李泰瞪大了眼睛看着秦长青，“妹夫，我书读的少，你别骗我……”
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