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金牌小厨娘 章节目录 第四十四章 玉米烙(第1页/共2页)


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    对于陈思远他们来说,只要能够用到好的东西,哪里会在乎这器皿的价格,自是都要上了一壶,而且心里面也没有想着白要这个奶茶,那样太掉面儿了。

    苏小妹听了小蝶报菜单,便开始做菜,先做的是酒香贵妃翅。

    选用新鲜的鸡中翅,两面划刀,加入葱姜、蒜片、黄酒,研制,有条不紊的又将其他几道需要做的菜腌制好备用。

    在苏小妹看来必将有难道也就是牡丹鱼片,这个比较考验刀工。

    她选用的是青鱼,不仅是它的肉质鲜美,且它具有丰富的赖氨酸,在大家日常吃食中,很少能够摄入这种氨基酸,因此其具有极好的营养价值。苏小妹做吃食的时候,不仅仅只考虑吃食的味道,同样的很注重营养,东西吃得好,人们也能够少吃药。

    在一旁帮厨的石头,是苏小妹选中在厨房帮她打下手的,他见着苏小妹准备拿起鱼,赶紧上前,“掌柜的,我来清理吧。”

    苏小妹摇了摇头,“这青鱼的鱼丹千万不能够弄破了沾到鱼身上,这个鱼胆人不能够吃,这一次你看着我清理,下一次你清理的时候,一定要记住。”

    石头忙不迭的点着头,认认真真的看着,这对于他来说也是一个收获。

    陈思远听着台上讲书的人,眼睛发亮,“这说书人说得故事,我还从来都没有听过。”

    文博中也笑着点头,“还真不要说,我瞧着这百味斋,从装修到店里面的小二,每一样东西那都精细着呢,那掌柜的要真的是先前的那姑娘,打死我都不相信。”

    张明峰扇着扇子,“管那些做什么,要是这个地方好的话,咱们以后常来就是了。”

    陈思远点点头。

    没一会儿小蝶便从后厨端了牡丹鱼片过来,大堂里面散发着香味儿,那些原本围在店门外没有进来的食客们,咽了咽口水。

    “牡丹鱼片,几位公子请慢用。”

    陈思远双手放在桌上,在空气中嗅了一下,看向两个同伴说道,“这摆的还真像是一朵金牡丹,我先尝尝。”

    说着便是从外围夹了一筷子的鱼肉,放入口中,外面酥脆,一口咬下去,里面却是保留了鲜嫩的鱼肉。

    文博中也没有客气,连忙夹起来吃,“我还从来都没有吃过这么好吃的鱼肉。”

    “我也是。”张明峰也赞同的说道。

    很快的一朵完成的牡丹花就只剩下了牡丹花蕊。

    原本还在外面犹豫的食客们,也陆陆续续的进来了好几桌,店员们有条不紊的上前给客人们点菜。

    这在后厨的苏小妹也更加的忙碌起来。

    等到陈思远桌上最后一道玉米烙上桌,小蝶余光一瞥,发现前面上的菜竟然都吃完了,她脸上露出笑意,她得将这个消息告诉小姐,小姐听见了一定会很开心的。

    “这就是玉米烙。”

    陈思远几人因为吃了方才的东西,即使现在肚子已经很胀了,对着玉米烙的兴趣却是丝毫都没有减弱。

    “是的,这就是玉米烙,需要趁热吃,凉了这玉米烙的美味儿便会打折。”

    她是不会说她在后厨已经尝了一块儿后,对于喜爱甜食的她,差点没有将舌头咽下去,要是让苏小妹听见小蝶的心声,一定会笑哭的,毕竟前几日这丫头才在她的面前说了她最爱的就是椒盐泥鳅,果然女人都是善变的。

    陈思远他们这边是最先进来的,因此上菜也是最快的,那些后面进来的食客可是时刻关注着他们这桌的动向,眼见着那金灿灿的饼进了这三个人的嘴,那浓郁的奶香味儿传来,就是连那从说书人口中的精彩故事,他们也听不进去了。

    有一个胖乎乎的中年男子,应该是外乡人,因为他们与陈思远刚好是临桌,“三位公子,我瞧着你们已经吃了那么多道菜了,这饼能否给我一个。”

    说完这话的时候,他脸一红,可是那看向玉米烙的眼睛却是没有挪开。

    原本就吃的凶猛的张明峰和文博中两个人,吃玉米烙的速度加快,陈思远脸色一变,“小爷这胃口一向很好,我看这位大叔,你再等等吧。”

    那中年男子,不舍的移开目光,不免有了情绪,小蝶连忙给了身边的店员一个眼色,那店员上前又轻声细语的安抚一番。

    小蝶则是匆匆的到了厨房,将整件事情都跟苏小妹说了,苏小妹一听笑了笑,“这些玉米烙拿出去,一人给一个,免费的。”

    本来这甜品应该放在饭后的,只是这厨房里面的准备工作没有好,上菜终究是慢了一点,她也理解食客的心情,赠送一些玉米烙也安抚他们一下也是好的。

    第一天开张竟然就是五十桌席面,她还听小蝶说,还有好些人没有订上一桌的,有那聪明的,已经将第二天的席面订了,也有那吃了玉米烙觉得好吃的,想要打包,苏小妹都让小蝶委婉的拒绝了。

    “多久没有这么的动过了,这胳膊酸得。”

    苏小妹走到大堂里面,此时已经没有人客人,小蝶上前给苏小妹按摩,石头在厨房里面准备晚饭
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