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金牌小厨娘 章节目录 第二百三十章 学做菜(第1页/共2页)
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“主子 ，你说什么呢。”
小蝶那脸一红。
苏小妹笑了笑，这丫头干练的时候也有 ，但是只要提及这男女问题，她还是害羞的紧，只是想着小蝶这整日里面跟着自己忙上忙下的，也应该好好地谈谈恋爱才是，要不然这大好的时光可不就是浪费了。
等到有机会的时候一定要好好地给小蝶相看一下。
将东西放在厨房，苏小妹便是带着小蝶到了外面，两个人坐在石榴树下，今天天空放晴，气温还是有些低。
慕容赫收拾好自己，拿了包子吃起来，端了一根凳子到了石榴树下，便是与苏小妹说话。
苏小妹有心了解冰国的一些风情，慕容赫也没有隐瞒，苏小妹听得也是有趣，这说话一说就说到了快中午。
苏小妹眼看着时辰差不多了，便是站起来，。
慕容赫喝了一口水，瞧着苏小妹站起来，便是兴奋地说道，“苏姑娘只是打算做饭了吗？”
苏小妹听着他急切地语气，笑了笑，“嗯。”
慕容赫跟着说道，“我看你是怎么做的。”
慕容赫看了他一眼，“不是说君子远离厨房，你不介意？”
慕容赫浑然不在意的说道，“这话对我来说没有用，这人生来就是要吃东西的，要是不进厨房，难不成饿死。”
苏小妹看着慕容赫越发的顺眼，可不就是这个道理的吗？那些自称是君子的，等到没有人伺候的时候，难不成还真的要被饿死才行？那不过就是有钱人家说得话罢了。
苏小妹到了厨房，小蝶已经自发的到了罩台前烧火。
苏小妹则是将需要用的调味料已经辅料都拿出来。
慕容赫则是站在罩台前，一边看看小蝶烧火洗锅，一边看着苏小妹挑拣东西。
“这鞋东西都是可以吃的吗？”
慕容赫看着苏小妹手中的八角、橘皮问道。
苏小妹头也没有抬的说道，“这就是香料。”
“难怪了，原来做菜还需要这些东西。”
苏小妹笑了笑没有说话，将买好的五花肉拿出来，用清水清洗干净，而后将八角、干辣椒、橘皮、姜片、小葱、白酒也加一些，倒入锅里面，加入清水。
紧接着将五花肉放在锅里面。
慕容赫一双眼睛盯着苏小妹的动作，心里面暗自点头。
盖上锅盖，大火烧一刻钟左右。
这个时候锅里面已经冒着香味儿 ，只是并没有那么的浓郁。
苏小妹用筷子戳了戳肉，瞧着差不多了，这才从锅里面拿出来。
慕容赫瞧着苏小妹利落的动作，又在一边感慨，这果然是做每一行的都有自己的本事儿，等到你将一行做好极致的时候，那动作干起来就不是枯燥乏味的，反而有几分流云行水般的流畅感。
苏小妹不知道慕容赫心里面的想法，将肉捞出以后，再将肉上的浮沫冲洗干净，放在一边放凉，尽量的让水分流失。
这边洗锅倒入油温热。
而后又将放在一边的五花肉用生抽上色。
等到油温好了，将五花肉整个放在锅里面，五花肉的带皮的一面放在锅底下。
直到将五花肉煎至表面焦脆，三面微焦即可。
一窜动作下来，慕容赫也没有说话，苏小妹也没有找话说，专心的作着自己的事情。
屋子里面一下子就蔓延开来，肉香味儿。
要不是慕容赫知道苏小妹要做梅菜扣肉，他觉得其实只要将这煎过的五花肉切来吃也很好吃的。
好在这也就是他在心里面想了想。
将锅清洗干净，放入清水，生抽，姜片，葱段 ，盐，等到这水煮开以后，加入一些冰糖，再加入泡好的梅干菜，大火煮开。
这边将冷好的五花肉切片装盘，肉不要切的太厚，也不能够太薄，这是为了美观，不过做来自家吃，那就根据自己的喜好即可。
五花肉装盘以后，将准好的梅干菜倒在上面，用碟子盖在碗上，放在蒸笼里面蒸两刻钟时间就可以了。
上了蒸笼以后，慕容赫看着擦手的苏小妹，笑着说道，“这做东西和做学问还真的是一样的，就这五花肉一做就是好几个工序，像是往常我们吃东西的时候，哪里知道这许多的。”
说完还摇摇头。
苏小妹笑了笑，“可不是吗？”
说着便是将买回来的土豆儿切成丝。
就苏小妹这刀工，又将慕容赫看呆了，久久的不能够回神，想要表达一番，敏敏嘴唇，又奈何这个时候苏小妹并没有停下动作，他是生怕自己万一一出声，惊扰到了苏小妹，到时候她手一抖，切到手了可就糟糕了。
苏小妹将切成丝儿的土豆儿放在冷水里面去粉，但是身上还有一道灼热的目
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