碧莲高绝作品 重生之饕餮天后全文阅读简介:重生之饕餮天后最新章节章节目录 第四百八十九章 怎么相识的(第1页/共2页)
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见安然仍眼巴巴的望着大徒弟，老爷子笑道：“瞧这丫头的可怜劲儿，快告诉她便了。”
大师兄笑了起来：“我的做法也不难，把槐花摘下来洗净，开水焯一下，裹上一层薄薄的面粉，上锅蒸十分钟就好了。”
晓青眨眨眼：“那怎么我刚吃着有些辣。”
二师兄：“还要热油炒鸡蛋，放入天椒，切碎的花椒叶，再把蒸好的槐花一起翻炒，出锅便是刚的槐花饭了。”
晓青恍然：“怪不得我刚吃着有淡淡的花椒香呢，原来放了花椒叶啊，大师兄怎么想起做这个来了”
大师兄目光有些悠远：“今儿瞧见这一树槐花，忽想起些旧年的事儿，那年跟着师傅还在宫里，我们住的院子里也有这么一颗槐树，到了春天结了满树的槐花，一串串的清香扑鼻，我跟师弟淘气，便上树摘下来学着人家做了槐花饭吃。”
二师兄：“是啊，可宫里的槐花比这里的要结的大些，也更多……”说到此，不禁偷瞄了师傅一眼，不敢再说下去了。
晓青也不敢说话，当年的事情她并不知道，生怕提起来，师傅要不高兴，不想老爷子叹了口气：“事情过去便过去了，我之所以不让你们提，并不是为了旁的，只不希望你们心存怨愤罢了，莫说你们，就是师傅我不可能不去想，毕竟在宫里待了好几年，你们俩也算是宫里长起来的，对宫里记忆深刻些，也是人之常情裴公子，吃完请负责。”
说着，仿佛也沉浸在回忆中，月光下师傅跟两位师兄的脸色都透着怀念，还有不知名的感伤。
晓青怕师傅沉浸在过去，难免要伤怀，便开口道：“师傅当了这么多年御厨，肯定伺候过很多次皇家宴席了吧，跟安然说说成不安然只是听说过，却从未亲眼见过，那些繁琐的宫廷菜可都是出自师傅之手吗”
大师兄笑了起来：“皇家宴席可不是安府的小宴可比，多少道菜有什么怎么上怎么吃那都是有规矩的，一般分为六宴，其中，众多名馔，择取时鲜海味，搜寻山珍异兽。认真算起来，全席计有冷荤热肴共一百九十六品，点心茶食一百二十四品，共计三百二十品，这些若都是师傅来做，岂不累死了，师傅只是做几样大菜，其余都交于御膳房其他御厨来做。”
晓青好奇的道：“御膳房还有别的御厨啊”
二师兄都不禁笑了：“安府的一个大厨房，还有二火三火面案几十个人呢，更何况皇宫的御膳房，光是有名的御厨便有几十位呢，不过，咱们师父是御膳房排名第一的，跟其他御厨不一样。”
老爷子摇摇头：“什么第一，不过虚名罢了，说到底都是厨子。”说着看向安然：“你这丫头这么想知道御膳的事儿，莫不是惦记着补你安家的食单呢。”
被师傅点破心思，安然有些不好意思，嘿嘿笑道：“还是师傅英明。”
老爷子点了点她：“你这点儿小心思，哪瞒得住师傅。”
晓青：“我听爷爷说过，御膳多用珍惜难寻的食材，便如《礼记。内则》中所说的八珍，什么龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉这些对不对”
老爷子摇摇头：“哪有如此简单，只一个八珍，便分山八珍，海八珍，上八珍，下八珍，迤北八珍、天厨八珍，还有著名的水陆八珍，所谓的紫驼之峰出翠釜，水晶之盘行素鳞”，宫宴又分龙凤宴、烧尾宴、沉香宴等等，每一个的菜品都不一样，总之，这御膳菜肴繁杂，不是一时半会儿能说清楚的，回头师傅得空再与你一一细说，说起来，师傅收你到底晚了些，若前些年，你跟着师傅多见识几回，更甚者，能亲自上灶烹制几道御膳，想来你安家食单上的宫廷菜补遗，就简单的多了。”
晓青忙道：”师傅说的这话可不对，若师傅不来安府，安然哪有几分拜您为师啊。”
老爷子愣了一下，笑了起来：“说的是，这真是咱们师徒的缘分。”说着打量她一遭：“今儿出府去哪儿逛了可有什么新鲜事儿”。
晓青想着师傅成天闷在府里也不出去，必然想听外头的事儿，便把去老赵家吃面的事的说了，师傅听了，果然笑道：“这面摊子的老汉倒有些小狡猾，还会做幌子，不叫人学了他家汤头的法子去。”
二师兄道：“汤头奶白粘稠，想是放了猪肘猪蹄，哪是什么祖传秘方”
师傅摇摇头：“穷老百姓，指望着摆个面摊子糊口罢了，若说破，岂不砸了他一家子的饭碗，且，他这个面摊子能在冀州府闹市里摆了这么多年，难道没个内行人瞧出来不成，却始终无人说破，可见都存着一份善心，我等也应如此，你们记着师傅的话，便我们厨子是被人说成不入流的行当，也应存一份善心，与人为善，总会有善果。”
师傅上了年纪，不大能劳神，说了会儿子话，便乏了。安然扶着师傅进屋，伺候洗漱睡下，回到自己小院的时候，时辰还早。
刚回来没一会儿，干娘便过来了，拉着她问白天遇
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