长欢言作品 傲娇主编的恋爱药方全文阅读简介:傲娇主编的恋爱药方最新章节章节目录 第119章：梦想不打烊（9）(第1页/共2页)
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大伙儿双目相视，都不敢轻易开口，毕竟在前辈面前，还是要注意分寸。
此刻，蔚则清面不改色，他特别谦虚的说，“梁老，您心直口快，我们敬佩不已。”
梁成宇坐在沙发上面，他不紧不慢的说道，“行了，现在快进入正题吧。”他给他的徒弟使了个眼色说道，“你去把我厨房中的三道菜品端出来。”
徒弟点了点头，十分尊敬的说，“好的，师父。”说完，他快步走进厨房里面。
没多久，他的徒弟端出第一道菜品，将菜品放在客厅的圆桌上，梁成宇起身站起来，他稳健的走到桌边，指着桌上的菜品说，“第一道菜是烤乳猪，粤菜中著名的特色菜，还是满汉全席中的主打菜肴之一。”他将手背在身后，有条不紊的说道，“烤乳猪的烹饪技术记载在《齐民要术》中，其内容写道：色同琥珀，又类真金，入口则消，壮若凌雪，含浆膏润，特异凡常也。”
大伙儿站在圆桌前，看着刚出炉的乳猪，淡淡的清香迎面扑来，他们都不由暗自赞叹。
梁成宇抬眼看他们，他不紧不慢的说道，“这道菜品的烹饪工艺不简单，需要经过选料、整理、腌制、定形、烫皮、调脆皮糖浆、上脆皮糖浆、烤制、成品。”他弯着眉眼说道，“可耗费了我不少的时间。”
这时，江承彧手拿单反，上前给菜品拍摄，他竖起大拇指道，“前辈的厨艺真是厉害，晚辈们赞叹不已。”
梁成宇摇了摇头说道，“用不着你拍马屁！”他漫不经心的说道，“赶快拍完，好让你们蔚总试菜。”
当江承彧拍摄完后，梁成宇的徒弟已经给他们备好筷子，顺势将烤乳猪切片盛放在圆盘之中，蔚则清拿起筷子，他夹起一片肉来，细细品尝后说道，“色泽红润，形态完整，皮酥肉嫩，肥而不腻，又鲜又嫩，入口奇香。”他放下筷子说道，“梁老，您的厨艺果然名不虚传。”
梁成宇嘴角上扬，心情极好的说道，“你们都别愣着，趁热都尝尝看。”说完，大伙儿纷纷拿起筷子来品尝。
之后，他的徒弟又端来第二道菜品，梁成宇依然站在原地说道，“第二道菜是蚝油网鲍片，是粤菜系的特色传统名菜，制作此菜品时，将网鲍涨发，制后切片，用蚝油等多种味料烹调成菜，其肉质软润，滋味香醇。”
在江承彧拍摄完后，大伙儿纷纷开始试菜。
紧接着，又端出来第三道菜品，当他的徒弟揭开锅盖时，菜肴的香味逐渐弥漫开来，梁成宇背着手说道，“第三道菜是艇仔粥，别看挺普通的一道菜，可是却包罗万象，取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，可以按照食客的喜好而烹制，算一道非常有特色的粤菜。”他指着桌上的艇仔粥说道，“我这配料有生鱼片、瘦肉、油条丝、花生、葱花、蛋丝、海蜇丝、叉烧丝、鱿鱼等。而艇仔粥以粥底绵滑、味道鲜美、口感丰富而闻名于世。”说完，他的徒弟给每人盛了一碗。
艇仔粥用料新鲜，味道鲜美，绝对是舌尖上的美味，大伙儿品尝完后，五一不赞叹梁老的厨艺！
在拍摄、品尝完后，蔚则清走到梁成宇，他低哑的开口说道，“梁老，接下来我们准备开始采访您。”他语气谦和的说道，“我们能随便聊聊吗？”
这时，梁成宇稳健的走到沙发旁，他顺势坐在沙发上问道，“你不用拘束，想问什么就尽管问吧。”说完，他招呼着蔚则清过来，坐在他右边的沙发上。
蔚则清走到右边的沙发，他顺势坐在沙发上问道，“这些年，您最难忘的经历是什么？”
话刚说完，梁成宇抬眼看他，嘴角露着笑意说，“蔚总，你到底是与众不同！”又整了整衣服说道，“抛开别的不问，就单问我这个问题。”
蔚则清点了点头，他低哑的开口说道，“虽然，您的信息被曝光的不多，我们知道的也比较少，但是我最关心的就是这个问题。”
梁成宇端坐在沙发上，将目光落在蔚则清的身上，“你知道我做菜的初衷吗？”他回忆起往昔，不紧不慢的说，“就是为了将传承下来的美食，在我手中能够发扬光大，让晚辈们能继续热爱烹饪，将这份美味延绵不断的传承下去。”
“而我最难忘的经历，应该是在首都饭店工作的那几十年里，接待国内外的重要贵客嘉宾，让各国各界的重要人物品尝到我做的美食，让他们觉得我们国家的美食不同凡响。”
当梁成宇说完这番话以后，客厅内逐渐安静起来，大伙儿都对他更加敬佩！
“您说得这番话让我受益良多。”蔚则清满脸钦佩，十分受教的说道。
梁成宇弯着眉眼，他不紧不慢的说，“我看过你们的杂志，知道你的理念和我差不多。”他咧着嘴笑说道，“我现在老了，以后的美食要靠你们年轻人传承下去。”
蔚则清看着他，连忙脱口而出，“您还不老！”还面露笑容的说道，“您还年轻。”
梁成宇偏头看他，面容慈爱的问道，“你还有什么想问
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