我在东樱有间餐厅 章节目录 第九十五章 海鲜为题,主配两菜的套餐(第2页/共2页)


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的惊喜。

    这也是分子料理这种手法至今都为人诟病的缺陷。

    不过对于大多数料理人来，这种缺陷也算不上缺陷，毕竟分子料理带来的创新和便利，实在是超过了许多人的想象。

    赵扶余却没有给两人再思索太久的时间。

    既然是要比试，那么一切都要正规着来。

    “那么请注意了，食材可以随意取用。”

    “比试的时间...一个小时！”

    “现在！开始！”

    三个人都换上了厨师服，黑木场凉更是将挂在手臂上的头巾给束在了脑袋上，原本懒洋洋的神色也一下仿佛彻底的改变，成为了一种凌冽无比，好像疯狂野兽般的神情。

    远比寻常人都要敏锐的感知，这个状态的黑木场凉，能够感知到赵扶余身上那强大的气息，同样他也就越发的兴奋！

    很快就冲到了食材库里，先是诧异于这里的食材种类丰富和新鲜程度，然后就陷入了对各种新鲜海鲜食材的挑选当中。

    而赵扶余也很快就来到了这里面，先是捞了一大筐的贝壳类，然后精细的挑选了鱿鱼，鲷鱼，斑节虾，虾夷贝等食材。

    这才心满意足的离开了食材库。

    只剩下了薙切爱丽丝在食材库里苦思冥想，甚至是到处挑选的背影。

    实际上在短暂的商议过后，她和黑木场凉就已经做好了分工，黑木将他最拿手的海鲜类料理搬出来。

    而她选择制作一道海鲜类的前菜。

    但是到底该以什么形式展现这种前菜的味道，还是让薙切爱丽丝陷入了思索当中...

    ‘要如何才能达到惊艳的地步呢？’
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