这一日孙氏来找宋团圆,说是最近蘑菇的销量有所下降。
“为何呢?"宋团圆问道。
这几日天气暖和了,蘑菇长得快,长得更好,按理说应该卖得更快才是,怎么突然就卖不动了?
“说是吃够了!"孙氏说道,“左右就那几个吃饭,要么做汤要么炸,这刚出来的时候还算是稀
罕,随着时日长了之后,大家就有些吃够了,价格上不去了!"
宋团圆想了想说道:“那就研究新的吃法,正好城里的豆腐、豆腐皮、豆芽也都需要销路。”
孙氏想了想,这几种食物一点联系都没有,怎么吃?
宋团圆想到了咕噜山的咕噜汤,给宋掌柜写了一封信,问了那边的情形。
两日之后,宋掌柜竟然亲自来了。
“早就听说安南县如今越来越繁荣,想要过来开个店,只是一直没下决心,走不开,如今接到夫人
的信,我哪里还待得住,赶紧前来瞧瞧!“宋掌柜笑嘻嘻地说道,“夫人要我在这边开分店?”
宋团圆点点头,她的确有这个想法。
咕噜汤里都是下水与肉,如果用汤烫蘑菇、豆腐、豆腐皮等,荤素结合,味道还不错。
宋掌柜自然也愿意。
“这咕噜汤是该出新花样了,大家这些日子也吃烦了,那我就在安南县试试水!"宋掌柜说干就
干,说是第二天就去城门处支锅子去。
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