料。
郝富贵的速度很慢,一遍配料一遍说着。
“花椒粉6克,鸡精50g,味精……”
“记好。以后这个活儿还是你的。”
郝富贵瞥了一眼郝繁荣,也不管他,自顾自的说着。
他心中也在忐忑,生怕郝繁荣跟几年前一样不欢而散。
可出奇的,这一次郝繁荣很专注的看着。
他没有说话,只是有什么不大懂的地方会微微皱眉。
终于,弄完了调料。
郝富贵将拿出来的调料一一放回收纳箱。
郝繁荣将调料从二楼拿下,王春梅跟那两个阿姨在厨房中忙活着拌素馅。
见到他将调料弄下来时,王春梅将刚拿出来的肉馅放进了搅拌机里。
郝繁荣将调料也倒了进去,开始搅拌。
由于这一阵没事儿,郝繁荣转过身问着王春梅道。
“老娘,面准备好了?我们今儿就录制关于速冻的!”
王春梅点点头。
两个阿姨也很好奇,到底是怎么个做包子的方法。
还速冻?
难不成要做狗不闻那种包装的?
想想还觉得挺有意思。
很快馅料搅拌完毕了。
郝富贵也从二楼下来了。
王春梅开始做剂子。
郝繁荣发动调试好了速冻机,以及塑封机。
两个阿姨开始打着下手。
一个擀皮,一个开始包包子。
郝繁荣拿出来一个塑料小盒。
盒子上头有九个一样打的方块,每个方格的大小都是五厘米。
每个方格里,放上一个包子正好。
郝繁荣让大姨将包子放进去,试了一盒!刚好!
就按照这种速度开始装!还没有超过三盒。
一旁紧盯着的郝富贵,皱着眉头开口说道。
“这么不行,包子时间长了肯定会露底儿!而且汤汁不足,味道也就不好吃了!”
想想也是,一共九个包子呢!
而且底子是塑料的。
时间稍长,再加上屋子里的温度热的话,甭想肯定会粘在塑料上!
这样顾客拿出来的话,肯定会漏底……
影响体验啊!
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