快乐末班车 第07集【宅在致方里】 172熊伟日记－我要有所行动(第1页/共2页)


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    ２０１０年１１月８日，星期一，晴。

    今天刘丽老婆主动来请教我，请教我做什么好，我很高兴。我喜欢被老婆看重。

    于是我就和她说，做饭嘛，不能太死板，可以在副食上做做花样，也可以在主食上做作花样。

    比如面粉，你可以做馒头，可以烙饼，也可以换个花样去蒸花卷，如果花卷不够有特色，可以在里面加上麻酱和糖，那就是麻酱卷，一下子就不一样了。

    然后我又说，如果你在馒头里包上糖，如果你再捏成三角形，恭喜你，你做了一只糖三角。如果你烙烧饼，朝里面放点糖，不错，糖烧饼问世了。如果嫌这些都没有技术难度，那么可以和面抻出点丝来，然后用面皮卷了去蒸，嗯，那就是传说中的银丝卷。

    好吧，不想去做固体食物了，那么你可以把做手擀面，手擀面可以做捞面吃，也可以做汤面。如果你手擀面腻了，可以直接下面片儿做片儿汤，正好咱们有很多的番茄酱，番茄片儿汤也不错。嫌片儿汤太水了？简单，可以捏面疙瘩扔进去，再撒一点面粉，那就是一碗粘稠的疙瘩汤。

    大米的花样少一些？那是因为咱们没有办法弄出米粉来，这家没有食物料理机。不过除了米饭米粥之外，可以做做饭团。不要小看饭团只是把形状改变了，同一种食物，不同的形状，甚至不同的器皿来盛放，给人的带来的感觉都会大不相同。

    我们常说色香味，也就是说“先看后闻再吃”，外观的改变可以在视觉上给人变换了花样的感觉，这是一种心理上的欺骗，当然，这是有益的善意的欺骗，最少能让人不觉得同一种东西那么乏味。

    然后呢，饭团的本身也能做做文章。比如塞两个糖水山楂进去，就成了山楂饭团。如果你切一快黄桃进去，那就是黄桃饭团。如果你包进去一块红烧牛肉，这又成了牛肉饭团。虽然都是大米饭就水果罐头或者肉罐头，但变幻花样，忽然之间就美味了，也更容易接受了。

    还有，米饭嘛，不见得非要在第一次做熟上做文章，米饭可以做炒饭，最简单的酱油炒饭，把德州扒鸡撕成碎肉扔里面就是鸡粒炒饭，把黄桃和菠萝的水分控控，和米饭一炒，那就是水果炒饭。

    这都是变通，这仅仅还是主食的变通就有很多，如果是副食呢？再把主副食合在一起呢？

    实际上我有个很实用的窍门告诉你，咱们家里的食材就这么多，你可以费一点时间，挨个配对，然后看看有什么组合是适用的，然后，你就会有很多之前没有想到的发现。

    我说完之后，忽然觉得刘丽老婆的眼神里崇拜的神色更浓了，我也更高兴了。

    然后，一天里的两顿饭，第一顿早餐我们吃了水果饭团和牛肉饭团，第二顿晚饭，我们吃的是番茄疙瘩汤。

    ２０１０年１１月９日，星期二，晴。

    昨天刘丽老婆特意多煮了米饭，所以我们吃上了鸡粒榨菜丝炒饭，不仅味道不错，更令我高兴的是，刘丽老婆不仅仅是模仿，她也在小小的创新，多加了榨菜丝就是证明。

    ２０１０年１１月１０日，星期三，晴。

    今天刘丽老婆的手艺有了进步，糖烧饼做的狠好吃，好象小点心，我喜欢！

    ２０１０年１１月１１日，星期四，阴。

    今天刘丽老婆又找到了我，她这几天的饭菜大受好评，她本人也十分高兴，所以她想再接再厉，所以她来找我，想问问我还有没有什么新鲜的点子。

    我自然有问必答，就算让刘丽老婆自己动手动脑，可这不代表我什么都不管了。于是我提出要吃番茄肉酱面。

    面条自然是手擀面，这个不用说，很好吃的，比切面好吃。

    至于肉酱，先起锅加热油，倒进番茄酱翻炒一会，然后加进三盒午餐肉，再翻炒。午餐肉的味道不错，不过因为淀粉以及肉末太细，所以为了增加口感，再放了两罐红烧牛肉进去，牛肉自然是要切成小丁的。最后加一点鸡精一点糖，添水小火熬入滋味出锅，浇在面条上。

    肉酱面色泽红丽，甘香扑鼻，一筷子面条挑起，汤汁浓郁，粘软可口。

    确实很好吃，而且我今天还十分的高兴，今天是大光棍节，不过我已经有两个老婆了，哇哈哈哈哈。

    当然，两个老婆还是在计划阶段，母亲现在还没有完全搞定，我有时也想出出力，毕竟这是我的大事，但又怕影响了母亲的计划。

    有些烦恼啊。

    ２０１０年１１月１２日，星期四，还是阴。

    我今天很愤怒！出离的愤怒！

    这不是因为丧尸有什么异动，也不是母亲的计划出了问题，更不可能是饭菜不合胃口。

    正相反，恰恰是饭菜太合胃口，我的一门心思都在了饭菜上，所以当我今天翻看日记时才发现，这他额娘的不是日记！这明明是食谱！

    混帐！

    就这份食谱还好意思叫《神槽》？我看干脆叫《末世美食一百例》得了！

    好生气哦。

    ２０１０年１１月１３日
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