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重生之小老板 正文 32独家(第2页/共3页)


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五十串香菇成不?"

    .[,!]

    林慕阳有点儿意外.这位大少爷居然好这一口,五十串儿……真是够能吃的.不过这也没什么难度."成啊.还有旁的没?我其他的不行,家产便饭还做得出来."

    想到上一次在林家吃的那顿家常便饭,华世辉看着林慕阳的眼神更温柔了."你这么忙挺累的.别再多弄什么了.就直接烤串儿和刷串儿就行.对了,卤味有没有?有的话随便儿切点儿啥."

    慕阳赶紧点头:"有.现在那卤味串儿也能上火烤一下,带着炭火的香味儿,味道更浓.你试试不?"

    华世辉立刻露出笑脸:"好啊.那就让你安排了.对了,弄一箱啤酒给冰上.这几个都能喝着呢.要五块一瓶的帝纯冰啤.秦老三就好这个."

    秦立把胳膊搭在华世辉的肩膀上:"还是哥们儿够意思.成,就先这么定了.到时候烤什么再说."

    送走了华世辉他们,林慕阳刚想回厨房换下大李,大家伙儿就把他围住了.

    "慕阳啊,这几个一看就是有钱人.你跟他们很熟啊?"李婶儿一脸好奇的问.

    林慕阳也没打算隐瞒.尤其是秦旭他们借三天两头就来一趟.有时候他们学校的同学出来玩也被他们带到这里.大家早晚都得很熟悉."啊.那个穿紫衬衫的是我哥们儿秦旭的三哥.那三个都是他的朋友.应该都是从厩来的,给秦旭面子呗,所以来照顾一下生意.就当普通客人对待就行."

    赵丽娟是店里的女服务员之一,今年二十六了,上一个对象刚黄,正值单身期,对年轻有为英俊潇洒的男人正是最留心的时候.于是她接着问:"可我怎么见那个穿白衬衫的跟你更熟呢?"

    林慕阳嘴角抖动了一下:"辉哥算是救过我一次吧.就那么认识了.也都还是看秦旭的面子.行了,都别问了,赶紧忙活吧.香菇被他这么一弄可能不够.徐哥,你再去买十斤.顺便再买十斤牛腱子.我卤出来明天咱们加餐."

    听到要吃林慕阳做的卤牛腱子,大家伙儿的注意力成功的被转移了.自从大家吃过涮串儿和慕阳特制的卤味之后,那就成了全店人加餐的最爱.就连老陈和大李都对慕阳的卤汁赞不绝口.其实那烤卤肉串儿就是因为加餐无意中发现的.那天大李正吃着呢,就有人来买肉串儿,顺手把卤肉串儿放到烤肉炉子上了,等取够了肉串儿再回来,竹签子差点儿没断了.大李怕这么好吃的玩意儿给糟蹋了,赶紧用筷子夹住,发现卤肉的油脂部分被烤出去一些之后外皮略带焦脆,连香味儿都不同了.赶紧吃了一口,眼睛当时就亮了.就连刚刚买烤肉串儿的客人闻到香味儿也忍不住了.当时就要了十串烤卤翅.打那之后,烤卤味也成了烤肉店的一个特色了.

    牛腱子肉有弹xìng,口感叹最适合做酱牛肉.林慕阳又是用的浸泡法制作,所以把酱牛肉炖熟之后就这么放到卤汤里,泡一宿到明天就能吃了.不过他有一半是打算晚上给华世辉他们加菜的.自从华世辉打电话告诉他华老爷子很喜欢他做的驴蹄筋儿之后,他就莫名对自己做的卤味特别有信心.自然华世辉今天带朋友来,他也想拿自己做有信心的东西出来.那些切好串好的怎么看也不够档次,于是就只能现做.

    当然全靠浸泡时间上来不及.但还有更快入味儿的方法.把浸泡种的牛肉拿出来切成片,然后放到小锅里,用卤汤和山楂一去继续炖煮.这是一个既可以让肉跟入味,也能让肉略微软嫩的方法.而且山楂的分量要恰到好处,会有很不错的解腻效果.

    华世辉再一次带着秦立和另外两个人来的时候,是下午四点,其实正是比较忙碌的时候.不过因为早早就被定下来了,所以东西都准备好了.烤炉里的炭也已经转了暗火.正是烧烤的好时间.

    五十串儿羊肉串,五十串儿羊的筋膜肉,三十串儿羊腰子,二十串儿羊眼睛,四条烤青鱼,四份烤全翅,二十串儿烤香菇.加上烤豆角,烤豆腐干等等,最后又上了五十串儿秦立预定的涮香菇.在小小的包间里显得非常拥挤,但是也特别丰盛.

    秦立想拉着林慕阳也喝两杯.不等林慕阳开口,华世辉就先揽下来了."你瞎闹腾什么?你以为慕阳跟你似的就知道吃喝玩乐呢?正忙着的时候,你就自己吃吧!这么多还不够你堵嘴的?"

    虽然华世辉说得一点儿不留情面,但包括秦立在内的三个人都还嘻嘻哈哈着.林慕阳羡慕了一下他们朋友之间的轻松随意,然后把特别奉送的三斤酱牛肉和四杯酸梅汤送了进来.这下子,桌子都快摆不下了.好在烤串儿什么的是逐渐上的.

    秦立撩开帘子看了一眼外面.瞧见林慕月正满脸笑容地跟一个服务员说着什么,手里还忙活着串串儿一点儿都没停歇.他心里痒痒得厉害.感觉到后背被拍了一下,他回头放下帘子."你又怎么了二少爷?"

    华世辉点着桌子上的香菇:"点了就吃光.告诉你别瞎惦记.你这德xìng别祸害良家妇女."

    秦立起开一瓶啤酒对瓶来了一口."你这话我就不乐意听了.啥叫祸害啊!再说了,我以前处
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