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神厨萌娃,天下尽是我粉丝 章节目录 第33章 酒楼招人(第1页/共2页)


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    怪不得那些小说里的穿越女能有这么多的男二三四五六,爱的要死要活的。

    真的是太可怕了。

    时岄没想过改变什么,就像心底里对买卖人口这件事情是有点膈应的,但是她没有阻止杨嬷嬷去买丫头小厮。

    她不知道原主时月死了没有,会不会跟她一样穿越到自己的身体里去,她们还会不会交换回来。

    如果可以是最好的,如果这辈子回不去了……

    再说吧,她又不知道自己回不回得去。

    石庄户因为是最早一批带领佃户跟着主家反抗广天材的人,所以佃户们隐隐把他当做代表,很多事情都由他来找时家汇报情况。

    石老爹看到时岄画得图纸,心里还是有些惊讶的,而且时北特意嘱咐过要仔细,石老爹当然拍着胸脯保证自己一定能完美做好。

    等儿子把自家地窖里尘封的工具拿出来的时候,石老爹差点没激动落泪。

    所有模具的制作大概要三天左右。

    时岄也没闲着,认真练习走路,写字认字,而且还顺便去了一趟东街看了一下自己的酒楼。

    酒楼的面积跟一品阁的没有办法比,就两层,大堂是散桌,二楼也是散桌,只是二楼的桌椅有屏风稍微隔开一些,桌椅的木料都稍微好一些。

    杨嬷嬷已经在着手准备更换所有的桌椅门帘,还有厨房里的东西在方厨的指挥下准备全都大清洗大更换。

    “小姐,这是新招来的厨子厨娘,您掌个眼。”方厨带着后头五个人来。

    时岄皱着眉头看着面前的两个厨子三个厨娘:“怎么这么少?”

    方厨愁苦着脸:“小姐,这儿的厨子不比咱家的一品阁,这些还都是清舟县里能叫得上的厨子了。”

    时岄明白这个时代的人们对于厨师这个职业是不愿意学的,看面前这些人面黄肌瘦的样子,估计这个厨子的身份也不一定坐实,估计也就是给别人做做饭的,看到招聘才说自己的厨子罢了。

    “咱家厨子厨娘的月钱是多少?”时岄问向方厨。

    “老爷仁善,方家厨一月八百文,两个家厨五百文,厨娘三百文。”方厨老实回答。

    时岄头疼,时青一个月还有八两的月钱,刚来的夏新汉他们也有二两到四两的月钱。

    方厨一天三顿天天做饭,一月才八百文。

    这不就相当于一个月一贯铜钱都不到?!

    哪怕按照盛唐时期古人来算,一个月才一千七!

    看方厨这个样子,估计在时家都还算好的了。

    “嬷嬷,改一下大家的月钱,方厨暂时做肆厨长,酒楼日后的膳房归你管,一月三两,肆厨一月二两,厨娘一月一两,一共五个人,每五日休息两日,方厨分配好时间,确保每天至少有一个厨子,两个厨娘。”时岄沉声说着。

    “哎,小姐。”杨嬷嬷心里一一记下。

    时岄看向满脸激动地厨子厨娘,又转头看向方厨:“庄子里只有方厨一个人会做饭也不行,嬷嬷得再招一个厨娘来庄子里,这段时间练字,我会写五分常见的家常菜食谱,倒时方厨便在庄子里头先练。

    练会了再交给肆厨,正好这段时间嬷嬷北北都可以好好整顿酒楼。”时岄仔细说着。

    方厨连连点头,一一应下。

    时岄严肃道:“记住,若是不开酒楼自家吃吃便罢了,开了酒楼就是赚百姓的钱,食材也罢,锅灶也好,都要确保干净,卫生,食材也要新鲜的,万不可胡来,酒楼的清扫工作一定要到位,不能让客人吃的不舒服,喝的不爽利,你们可明白?”

    “明白!”众人一一低头回应。

    时岄这才满意地点头:“酒楼开业估计还得大半个月,方厨这几天先带他们安置在酒楼里。”

    “是。”方厨应下。

    “你们若是外头有家人要照顾的可以每日下工自行回家,若是没有地方住的,酒楼后院里有几个房间,收拾一下你们可以住那里,每日午时,酉时各开店三个小时,每日辰时需买好当天的食材,打扫好酒楼,可以提前一个时辰准备食材,但是不能提前烧制。”时岄叮嘱。

    “是!”

    “是!”众人依旧应下。

    “酒楼开业后这些我都会教给方厨,你们不懂得不会的可以问他。”。

    方厨应声。

    时岄走后,众人这才稍微缓缓神。

    性格稍微活跃一些的便开始窃窃私语起来了。

    “方厨,这真的是你家主子啊?”一个厨子问道。

    方厨一转身就听到这话,看他们都是一脸好奇的样子便点点头:“主家是河信府首富时家之女,在这里小姐说的话就是第一位的,她刚才说的你们可要记仔细了!”

    一个年纪略小的厨娘不以为意:“方厨,主家就是个一岁丫头,你就没想过这酒楼盘在自己个儿手里?”

    “胡说!那是主家!”方厨听到这话立马就吹胡子瞪眼,“那是我家小姐!是咱们的主家!若是你们只看小姐
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