看到桌上放着的葡萄。
这是之前谢长宴带来西域特产。
要说葡萄,在上辈子,应属新疆的葡萄最有名,又大又甜又好吃。
纯味奶茶味道虽好,喝多也会腻,也是时候换换新花样了。
于是,她把葡萄剥皮去籽,加进了奶茶里。
不好喝,葡萄是葡萄味,奶茶是奶茶味。
搞错了,水果应该切小块,后现代的水果奶茶都是用榨汁机进行操作,在这里想要达到那样的效果的话,就得用刀子把水果切碎,切得越碎越好。
再混合,再喝,比之前好,但还是不够好。
“茹姐姐,下一锅牛奶放少些,只需要加热,不要加任何茶叶。”
“好。”
用纯牛奶冲泡切碎的葡萄,这味道才对味。
许茹也喝了半杯,叹道:“这又是不一样的味道,有葡萄的香甜味,口感清爽,但是又没有绿奶茶微微的涩感。”
叶闻溪冲她竖起一根大拇指:“说得很到位,茹姐姐,以后我要研制奶茶新品的话,你都帮我尝尝味道吧。”
“好呀没问题。”
叶闻溪看着桌上的葡萄,心中思考在这个季节,县城里还可以买到哪些水果,又有哪些水果可以用来做奶茶。
有些水果不适合跟牛奶搭配。
有些水果也根本不能做饮品。
杯底也加入一些小料比较好吧,这样喝起来的口感也更加丰富,有吃有喝。
后现代的奶茶小料有芋圆布丁等等,按照目前的技术来看,也只能尝试做一下芋圆。
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