美国之大牧场主 章节目录 第二百四十五章 挤奶(第2页/共2页)


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过，让奶牛不舒服了，闷哼两声刚想撅蹄子，老巴顿迅速把手里草料放在它面前安抚。

    别人挤头牛三四分钟搞定，哈里斯手忙脚乱花了二十分钟才把挤奶杯夹上去。

    奶牛没事，他自己倒急得满头大汗，弄完站起来，脑供血不足，差点没摔倒。

    韩宣扶着他，弯腰把奶瓶提上，巴顿问道：“你拿它干嘛？鲜奶要杀菌完才能喝，不然容易拉肚子。”

    “我不是喝，回去做双皮奶。”

    “双皮奶是什么东西，吃的？跟奶酪一样？”

    发现他好像真没听过，瞧向哈里斯，也是一脸迷糊状，摇头表示不知道。

    韩宣愕然，美国没这东西？

    抱着瓶子回家，无视老爹怪异目光，来到厨房。

    往碗里倒了半满，锅底下放点水，把碗捧进去开小火煮热，没沸腾时候停下，（ ．ｕkanshu )放在旁边等它降温。

    大概五分钟过后，碗里牛奶表面结了层厚厚的奶皮，牧场牛奶脂肪含量高，很适合做它。

    等冷却后用勺子从碗边挖出个洞，小心将牛奶缓缓倒进另一只碗里，碗底留点牛奶，防奶皮粘在碗底。

    从冰箱里拿个鸡蛋，把蛋清倒进碗里，韩宣仔细回想了下，再加点白砂糖，用筷子将蛋清打散，筛网过滤后把蛋奶液倒回去。

    等刚才那层奶皮浮上来，拿保鲜膜蒙上碗口放进水里蒸。

    回头见父母他们大眼瞪小眼，开口道：“好了，十分钟后叫我……”

    “你什么时候会做东西了？”

    “学校里学到的，难道在你们印象里我只会吃？”

    “嗯。”

    “不错。”(~^~)
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