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戏闹初唐 章节目录 第一二一二章 美味大酒楼(二)(第2页/共2页)


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时候,这蒸菜,也是会给大多数桌上的,省的一个桌一蒸,不过呢,也不是全都有,每天会有固定的数量,如,在大堂会有一个当天特色菜。”

    特色菜呢,一个是大锅菜,就是说,今天,本酒楼会提供某菜(必点),还有蒸肉(二十份,点完为止),额,好有个性的样子,还有就是,有某种肉,数量有限,点完为止,这个呢,嗯,不说数量,也许就是一份,也许会有十份,谁有说的上呢,主要是为了机动用的。

    机动,就是,本来么,有人不打算来了,可是,最后,又来了,来了,那么,就会有一个他必须要吃的菜,于是,这机动的就来了,会有预留,可是呢,过了预留期的菜,那就不伺候了,在大堂会有随时变换的牌子。

    如,还有某菜三份,预点要快,嗯,还会给个房间送上这个消息的,有点的,则是按先后来给送上去的。

    “牛宝宝,就是说,这厨房改修之后,这食物的制作,会更加的合理化,每天的剩余,就不会太多了,也不会让这些工作人员跟着吃剩饭了,嗯,以后,你看那边,会有工作餐。”

    额,另一边,比较远的地方,还有两个灶,这里呢,是做工作餐的,而且,这个工作餐,则是有这厨师轮流来值班做,而且,这工作人员会在固定的时间轮流来吃饭,不会说,大家都吃饱了,而这工作人员忙的饿坏了,也不会说一边端着菜,还一边这嘴动着吃着东西了,嗯,这都是之前管理不好的时候发生的事情,有的人实在饿了,那也没有办法,在端菜的时候,赶紧的往嘴里塞一些吃的,就端着菜送菜了,结果,竟然给那客人说成偷客人的菜吃。

    所以呢,这次,这工作人员吃饭,都有了规律性的动作。 【紧急通告】最近经常发现追书帮打不开,请记住备用站【求书帮】网址: m.qiushubang. 一秒记住、永不丢失!
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